ESPÈCIE: Agave americana L.
FAMÍLIA: Agavaceae
NOMS VULGARS:
català: atzavara
castellano: ágave, pita
français: agave
english: agave
HÀBITAT: Talussos, penya-segats marins, marges d’àrees arbustives en indrets asolellats i secs
Observada a: Parc Natural del Foix, Tossa, Maresme, Collserola, Miravet, etc
FORMA VITAL: faneròfit
FLORACIO: Un cop a la vida de la planta, a l’estiu
MIDA: 1-10 m.
DISTRIBUCIÓ: Litoral català i a les Illes. D’origen americà (Mèxic), subespontània freqüent al litoral. Plantada a parcs i jardins grans
MEDICINAL: SÍ
Propietats: Demulcent, emol.lient, antiinflamatòria, antisèptica, protector hepàtic, laxant, regulador digestiu, odontàlgic
Indicacions: Infeccions digestives, flatulències, restrenyiment, trastorns hepàtics, icterícia, mal de queixals
Parts emprades: La savia de les fulles
Formes d’aplicació: la savia barrejada amb iogurt, extracte líquid
COMESTIBLE: SÍ
Poblacions indígenes de Mèxic preparen licors alcohòlics, com ara el pulque i el mezcal, amb aquesta savia, que es solen pendre a les festivitats i els casoris
ALTRES USOS: Emprada en jardineria