ESPÈCIE: Daucus carota L.
SINÒNIMS: Daucus carota ssp. carota, D. ceretanus Senn.
FAMÍLIA: Apiaceae (Umbel.líferes)
NOMS VULGARS:
català: pastanaga borda
castellano: zanahoria silvestre
français: carotte sauvage
english: wild carrot
deutsch: wilde Möhre
HÀBITAT: Prats herbosos, herbeis, prats secs o mitjanament humits
Vegetació de l’entorn: Cirsium arvense, Foeniculum vulgare, Echium vulgare, Galium aparine, Scabiosa columbaria, Centaurium erythraea, Origanum vulgare, Centaurea collina, Senecio erucifolius, Chondrilla juncea, Aster sedifolius, Blackstonia perfoliata, Cirsium eriophorum
AV: Brachypodietalia phoenicoidis, Ruderali-Secalietea
Altitud: 0-2000 ma.
Observada a: Cingles del Bertí, Collsacabra, Sant Feliu de Boada, embassament de Boadella, Vidrà
PRESENT A L’ESPAI CINGLES DEL BERTÍ-I-VOLTANTS
FORMA VITAL: hemicriptòfit
FLORACIÓ: V-X
MIDA: 20-150 cm.
POL.LINITZACIÓ: Pels insectes (entomògama)
DISTRIBUCIÓ:
Local: Present a tota Catalunya i les illes Balears
General: Europa
MEDICINAL: SÍ
Propietats: Remineralitzant, vitamínica, diurètica, depurativa, demulcent, antidiarreica, astringent, cicatritzant, emenagoga, galactògena
Indicacions: Anèmies, debilitat, convalecència, gastroenteritis, diarrees, colitis, miopía progresiva, lactància, cremades, ferides
Parts emprades: Arrel, flors, llavors
Formes d’aplicació: Decocció, caldo de verdures, infusió de les llavors
COMESTIBLE: SÍ
L’arrel de la varietat de cultiu és una verdura molt apreciada, consumida en amanida, verdura, sopes, cremes i guisats
© Jordi Cebrian 2009 Tots els drets reservats