ribes petraeum

ESPÈCIE: Ribes petraeum Wulfen in Jacq.

FAMÍLIA: Grossulariaceae

NOMS VULGARS:
català: riber petri
castellano: grosellero de roca
français: groseillier de rocher
english: rock currant
deutsch: felsen Johannisbeere

HÀBITAT: Bardisses, riberes, vorada de boscos humits, fagedes, avetoses
Vegetació de l’entorn: Lonicera alpigena, Sorbus aria, Sorbus aucuparia, Betula pendula, Abies alba, Corylus avellana, Prunus padus, Sorbus chamaemespilus, Rhododendron ferrugineum, Aconitum pyrenaicum
AV: Goodyero-Abietetum, Adenostylion
Altitud: 1300-2200 ma.
Observada a: Vall de Molleres

FORMA VITAL: nanofaneròfit caducifoli
FLORACIÓ: IV-VI
Fructificació: VII-VIII
Fruits: baia esfèrica, carnosa, de color vermell viu, comestible
MIDA: 1-3 m.
POL.LINITZACIÓ: Pels insectes (entomògama), autògama

DISTRIBUCIÓ:
Local: Pirineus (de la Val d’Aran a l’Alt Ripollès)
General: Pirineus, Picos de Europa, Alps, Cevennes, Apenins, muntanyes del centre i orient d’Europa

ESTATUS: Rara

COMESTIBLE: SÍ
Amb els fruits hom fa melmelades, compotes, sucs, gelats, sorbets. Utilitzats també per fer pastissos i dolços. Els ribes s’incorporen altrament a guisos i amanides. Tenen un gust un xic àcid, però agradable

Anterior << --- >> Posterior