Valerianella locusta

INICI  Anterior << - >> Posterior
Index V-X-Y-Z especieshttp://www.floracatalana.es/INICIvalerianella%20echinata.htmlveratrum%20album.htmlindex%20U-V-X-Y-Z.htmlshapeimage_2_link_0shapeimage_2_link_1shapeimage_2_link_2shapeimage_2_link_3
 
Valerianella locusta (L.) Laterrade


SINÒNIMS: Valerianella olitoria (L.) Poll.
FAMÍLIA: Valerianaceae 
NOMS VULGARS:
català: herba dels canonges 
castellano: hierba de los canónigos 
français: mache potagère 
english: corn salat
deutsch: Feld Salat 

HÀBITAT: Bardisses, marges de camins, vegetació ruderal
Vegetació de l’entorn: Alliaria petiolata, Trifolium pratense, Glechoma hederacea, Chelidonium majus
√ Ruderali-Secalietea
Altitud: 0-1770 m.a.
Observat a: Ol0t

FORMA VITAL: teròfit escapós  
FLORACIÓ: IV-VI 
MIDA: 10-40 cm.
POL·LINITZACIÓ: Pels insectes (entomògama), autògama
DISPERSIÓ DE LES LLAVORS: Per la gravetat (baròcora)

DISTRIBUCIÓ:
Local: Norest de Catalunya, del Barcelonès al Rosselló, Prepirineus i Pirineus, massís del Port
General: Europa  

COMSTIBLE 

ALTRES USOS: Emprada en jardineria
 
Medicinal
 
COMSTIBLE
La varietat hortícola constitueix una verdura molt apreciada, de sabor un xic amarg, que hom integra en amanides variades i cremes de verdura.
 
floracatalana.es